Описание книги «Еда без правил»

   Мы слишком усложняем свое отношение к еде. Боимся ошибок, стремимся к совершенству, старательно соблюдаем правила. На самом деле приготовление еды — восхитительный творческий процесс, который начинается, когда вы поставили кастрюлю с водой на огонь, и не имеет конца, являясь процессом бесконечных метаморфоз.

   Отбросьте стереотипы, забудьте сомнения, играйте по своим правилам. На кухне просто не может быть ошибок. Острый суп — это прекрасная основа для карри, а пересоленные баклажаны легким движением руки превращаются в соттолио. Вам не нужны специальные инструменты, особенные продукты, необыкновенный интерьер. Настоящее мастерство в том, чтобы обходиться без всего этого.

   Есть только один путь к успеху на кухне и в жизни — вступить на путь интуиции, довериться своим ощущениям, беспрестанно пробовать новое и самостоятельно искать ответы.

   Заглянуть внутрь книги:

• Оглавление. Глава 2. Как научить яйцо летать (PDF)

Книга 204 из 308 раздела Подарочные книги по кулинарии

Джейми дома. Через кухню - к лучшей жизни! Министерство питания. Любого можно научить готовить за 24 часа Моя Италия Едим дома. Рецепты Едим дома каждый день Счастливые дни с Голым Поваром Армянская кухня. Рецепты моей мамы Мультиварка: 100 здоровых завтраков и ужинов Мультиварка: готовим два блюда сразу