Описание книги «Китайское исследование» Колин Кэмпбелл

Книга «Китайское исследование» увидела свет благодаря изучению статистики о смертности в Китае. Статистические данные были собраны благодаря премьер-министру Китая Чжоу Эньлая, который умер от рака в 1976 году.

По время исследования было обнаружено больше восьми тысяч взаимосвязей между употребляемыми в пищу продуктами и развивающимися в человеческом обществе болезнями. Один из основных выводов авторов книги : «Даже только изменяя уровень потребления белков можно стимулировать или прекращать рост раковых клеток».

В книге есть большое количество ссылок на научные труды других ученых, искавших возможности уменьшить вероятность заболевания раком или другими болезнями.

Содержание книги «Китайское исследование»

Предисловие к российскому изданию
Предисловие
Введение
Часть I. Китайское исследование
Часть II. Болезни богатых
Часть III. Хорошее руководство по правильному питанию
Часть IV. Почему вы не слышали об этом раньше?
Приложение А. Вопросы и ответы: влияние белков, выявленное во время опытов на крысах
Приложение Б. Схема эксперимента в ходе "Китайского исследования"
Приложение В. Связь с витамином D
Благодарности

Заглянуть внутрь книги:

• Введение (PDF)
• Глава 1. Проблемы, с которыми мы сталкиваемся. Решения, которые нам необходимы (PDF)
• Глава 2. Дом белков (PDF)
• Глава 3. Предотвращение и лечение рака (PDF)

Книга 55 из 133 раздела Спорт и здоровый образ жизни. Книги

Дело не в калориях. Как не зависеть от диет, не изнурять себя фитнесом, быть в отличной форме и жить 100 самых полезных продуктов Год, прожитый правильно: 52 шага к здоровому образу жизни Рецепты здоровья и долголетия. Кулинарная книга «Китайского исследования» Ешь, двигайся, спи. Как повседневные решения влияют на здоровье и долголетие Ешьте это, а не то. Как выбрать правильные продукты в супермаркете