Автор:
Патриция Михельсон
Издательство:
Арт-Родник
Год издания:
2011
ISBN:
978-5-404-00236-2
Количество страниц:
304
Качество книги:
Твердый переплет, мелованная бумага, цветные иллюстрации
Формат:
210×270 мм
Наличие и доставка:
нет в наличии, закончилась на складе издательства
Код товара:
308
Описание книги «Лучшие сыры мира»
Мир сыра очень интересен, а живет человек не настолько долго, чтобы изо дня в день есть плавленый сыр из пластиковых коробочек. Если вы давно хотели попробовать что-нибудь новое и необычное из сыров и вас не страшит разнообразие сортов сыра, книга «Лучшие сыры мира» определенно именно для вас.
Отличные иллюстрации, надежная и практичная информация помогут читателю отлично ориентироваться в большом ассортименте любого специализированного сырного магазина.
Автор
книги
, Патриция Михельсон, подробно рассказывает, из какого молока готовятся разные сорта сыра, в каких местах их производят, об известных сыроварнях. Кроме этого, она рассказывает о вкусовых характеристиках разных сыров, о том, с какими блюдами их лучше подавать. Эта книга действительно настоящая энциклопедия сыра.
Автор:
Патриция Михельсон
