Описание книги «Водка. Альбом-путеводитель»

   Если задуматься, водка – это один большой парадокс. Ее многочисленные собратья сохранили во вкусе следы породившего их растительного сырья: плодов, стеблей, зерен. Водка – иное дело. По составу – это чистый алкоголь, чистая вода и … в общем-то все, для остального в ней почти не находится места. Но именно в этом «почти» заключается квинтэссенция напитка и именно на этом «пяточке» соревнуются разноплеменные мастера водочного дела, «колдуют» химики и технологи, бьются в яростной конкурентной борьбе гиганты современной водочной индустрии… Кроме того, водка – организм живой, изменчивый, постоянно развивающийся, вбирающий в себя элементы традиций, но и не отталкивающий новых идей. В отличие от множества алкогольных напитков, живущих идеалами прошлого, водка нацелена в будущее. Стремительно захватывая новые территории, она становится эталоном крепких спиртных напитков. А высокие технологии цивилизованная экономика, умное использование традиций откроют для нас еще новые грани этого удивительного напитка. Так, может, настоящая история водки только начинается?

Книга 241 из 308 раздела Подарочные книги по кулинарии

Чешское пиво. Альбом-путеводитель Коньяк. Альбом-путеводитель Водка Классификация виски. Как выбрать виски по вкусу Коньяк, арманьяк, кальвадос Лучшее пиво мира