Автор:
Вероника Белоцерковская
Издательство:
Эксмо
Год издания:
2011
ISBN:
978-5-699-53546-0
Количество страниц:
368
Качество книги:
Твердый переплет, мелованная бумага
Формат:
220х290 мм
Наличие и срок доставки:
нет в наличии, можно заказать, срок ожидания – 2-3 недели
Код товара:
1214
Описание книги «Про еду. Про вино. Прованс»
За время, прошедшее с выпуска "Рецептышей" и "Диетышей", ставших бестселлерами, Ника Белоцерковская успела объездить весь юг Франции, отснять сто тысяч кадров и открыть первую "русскую" зарубежную кулинарную школу - в Провансе. Работая с выдающимися местными поварами, Ника еще глубже узнает кухню своего любимого региона. Результат труда двух лет перед вами - 368 страниц великолепных фотографий, 90 рецептов, отобранных из 400, три десятка статей о самых значимых гастрономических явлениях и продуктах Прованса, которые Ника чувствует и любит, и, конечно, рассказ о местных винах. От простейших закусок до домашних заготовок, от старинных рецептов к современным - читатель найдет массу ярких идей для реализации дома, ведь a la provencale - это прежде всего душистое оливковое масло, спелые томаты и ароматный чеснок!
Автор:
Вероника Белоцерковская
