Автор: А. Братушева
Издательство: Эксмо
Год издания: 2009
ISBN: 978-5-699-36680-4
Количество страниц: 192
Качество книги: Твердый переплет, Мелованная бумага, Цветные иллюстрации
Формат: 210x280 мм
Наличие и срок доставки: есть в наличии, по Киеву – 1 сутки, по Украине – до 3 суток
Код товара: 747688

Описание книги «Сыр. Богатство вкуса»

Благоухающий, неподражаемый, изумительный… сыр всегда ценился и как будничная пища, и как уточненное праздничное блюдо. В чем же кроется секрет его популярности? Может быть, в разнообразии вкусов (от нежного сливочного до пикантного и острого)? Сыр хорош не только как самостоятельное блюдо (с вином), а и как ингредиент другого блюда.

В книге «Сыр. Богатство вкуса» собрано множество самых разных рецептов с использованием этого удивительного продукта. Легкие закуски, интересные салаты, нежные супы из сыра и (как же без этого) фондю.

Оглавление книги «Сыр. Богатство вкуса»

История возникновения сыра
Производство сыра
Классификация сыров
Правила подачи и употребление сыров
Сырные соусы и кремы
Маленькие сырные удовольствия
Легко и вкусно
Супы из сыра
Сырное наслаждение
Сырная роскошь
Сырные лакомства
Фондю из сыра